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著者：一瀬邦夫出版社：エフビーサイズ：単行本ページ数：214p発行年月：2006年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）レストランを超えた究極レストラン、ペッパーランチを生み出した一瀬社長の成功秘話。【目次】（「BOOK」データベースより）序章 母の教えが生きている株式公開達成／第1章 ペッパーランチの強さはどこにあるのか／第2章 夜明け前?ペッパーランチはどうして生まれたのか／第3章 過信が招いた最初の失敗と立ち直りのきっかけ／第4章 悩み抜いて掲げた「助けて下さい」／第5章 ジャストタイミングだった輸入先のシフト／第6章 システム産業へのきっかけに
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